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Lachs in Dosen Da Lachse dazu neigen, während ihres gesamten Lebens entlang desselben Flusses zu laufen, beziehen sich Biologen häufig auf Fischgruppen am Fluss, in dem sie leben, und auf den Namen der Art, wie dies beispielsweise im Sacramento River Chinook der Fall ist. Es gibt fünf anerkannte Arten: Chinook, Coho, Chum, Sockeye und Pink. Alle werden kommerziell gefischt und die meisten werden aufgrund ihrer schrumpfenden Lebensräume als bedrohte Arten angesehen. Wildlachs war früher genetisch sehr vielfältig, und aus verschiedenen Flüssen entlang des Pazifiks und des Atlantiks stammte eine Vielzahl von Sorten. Mit dem Druck der kommerziellen Fischerei nimmt jedoch die genetische Vielfalt ab.