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Lachs in Dosen Im Westen haben Lachse häufig mit Landwirten um Wasserrechte gekämpft, wobei die Dürrebedingungen zu einer hohen Umleitung des verfügbaren Wassers für die Landwirtschaft führten. Naturschützer argumentieren, dass der Fisch Lebensraum braucht, genau wie Menschen Nahrung brauchen, und haben versucht, ihn in gewissem Maße durch Wasserregulierung, strenge Fischereiaufsicht und die Einführung von Lachs in neue Umgebungen zu schützen. Sie wurden erfolgreich gezüchtet, und gezüchteter Fisch kann in einigen Fällen eine bessere ökologische Alternative zu wild gefangenem Lachs sein.